1. Napraviti premaz. Umutiti 2 jaja sa 1,5 dcl ulja, 2 čaše kisele pavlake, 2 kašike kukuruznog brašna i prašak za pecivo. Masu umutiti mikserom. Vodu staviti da provri i dodati u smesu muteći mikserom da se masa sjedini ( asa je malo ređa).


Sastojci:

500 g kora za pitu

300 g sira

Za premazivanje kora:

2 jaja

1,5 dl ulja

2 čaše (1 čaša od 180 g) kisele pavlake

2 kašike kukuruznog brašna (najsitnije mleveno, ne palenta)

1 kesica praška za pecivo

1,5 dl vode 

2. Uzeti jednu koru, premazati smesom pomoću kuvarske četke, oba kraja saviti ka sredini da se napravi trougao, saviti koru da vrh trougla bude na sredini kraja kore. Tako formirani trougao (kao na 3. slici), posuti isitnjenim sirom i dalje savijati. Svako previjanje kore nepremazani deo premazati četkom.

3. Formirane trouglovi staviti na pleh prethodno obložen papirom, premazati  preostalim premazom i posuti semenkama susama. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta. 

Izvor: Danina kuhinja