CRNO-BELI KOLAČ OD SAMO 6 SASTOJAKA: Kremast, osvežavajuć i neverovatno prost za pripremu (VIDEO)

30.05.2022 12:30

Autor Sanja Belinić 30.05.2022 12:30

Kada vam treba kolač koji se brzo pravi, izaberite crno belu poslasticu bez pečenja.

Izvor: Printscreen/YT/Hearty food

Kolači i torte koji se ne peku uspevaju svima, a i brzo se prave. Svaka domaćica je oduševljena ovakvim receptima, a kombinacija sira i čokolade ga čini osvežavajućim. Za ovaj jednostavan kolač potrebno vam je svega šest namirnica, a većinu imate kod kuće. Umesto kupovnog sir napravite sami kod kuće, a za maskarpone koji je inače skup, potrebne su vam svega 2 sastojka.

Sastojci:

Za crni sloj:

10 g želatina
50 ml hladne vode
200 ml mleka
120 g mlečne čokolade

Za beli sloj:

15 g želatina
50 ml hladne vode
450 g svežeg sira
120 g šećera u prahu
200 ml mleka

Priprema:

Za crni sloj: Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Čokoladu otopite sa mlekom, pa dodajte želatin koji ste otopili na pari. Dobro promešajte. Sipajte u kalup i zamrznite pola sata.

Za beli sloj: Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Mleko, sir i šećer u prahu pomešajte i umutite. Dobijenoj smesi dodajte želatin koji ste otopili na pari, a onda promešajte i sipajte preko crnog dela. Stavite u zamrzivač na 2 sata.