Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ROLAT OD KOKOSA I MALINA BEZ PEČENJA: Ne zna se da li je ukusniji ili lepše izgleda, a uspeva i početnicima

Autor Marija Brčić

Jednostavan čokoladni rolat od kokosa i malina spreman je za tili čas.

 Čokoladni rolat sa kokosom i malinama bez pečenja Izvor: Shutterstock

Čokoladni rolat sa kokosom i malinama sjano je rešenje ukoliko imate iznenadne goste, jer se izuzetno brzo pravi, a što je najbolje od svega ne peče se. Ovaj rolat je izdašan i lagan, a voće mu daje posebnu osvežavajuću notu.

Kada ga budete probali nećete moći da se zaustavite na jednom parčetu, a sigurno će vam svi tražiti recept,

Sastojci:

Za koru:

  • 250 g mlevenog keksa
  • 100 g šećera u prahu
  • 15 g kakao praha
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ruma
  • 100 ml mleka

Za fil:

  • 150 g putera
  • 50 ml mleka
  • 100 g kokosovog brašna
  • 70 g šećera u prahu

I još:

  • 150 g svežih malina

Možda će vas zanimati

Priprema:

Za koru, čokoladu istopite na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. U dublju činiju sipajte mleveni keks, šećer, kako, rum, a potom dodajte i mleko koje ste malo zagrejali i rastopljenu čokoladu. Mešajte sastojke dok ne dobijete kompaktnu smesu. Na foliji ili pek papiru od dobijene smese formirajte koru, debiljne pola santimetra. Za fil, mikserom umutite omekšali maslac sa šećerom i mlekom da dobijete penastu smesu, pa na kraju umešajte kokos i sve lepo sjedinite. Premažite fil ravnomerno preko kore, pa pospite malinama i lagano ih prstima utisnite. Uz pomoć folije ili pek papira urolajte kolač i oblikujte ga rukama. Ostavite ga u frižideru nekoliko sati da se stegne, najbolje preko noći. Kada se ohladi secite ga na pračiće željene veličine ii služite. Po želji ga pospite sa malo kokosovog brašna za dekoraciju.

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti