Recept za kremasti kolač sa piškotama i karamel filom

Kolač sa karamel prelivom — Printscreen/YT/Printscreen/Youtube/Cookrate - Cakes

Kolači bez pečenja su sve popularniji, jer osim što im je priprema jednostavna i ukus je fantastičan. Ako volite da ih jedete, predlažemo da isprobate najlepši kolač bez pečenja koji se pravi sa mlečnim filom, a onda se preliva neodoljivom karamelom. Kod ovog recepta je super i što svima uspeva i ne čeka se dugo da se ohladi.

Sastojci:

400 ml slatke pavlake
100 g maskarpone sira
500 g krem sira
50 g šećera u prahu
300 g pavlake
1 limun
1 kašika ekstrakta od vanile
200 g šećera
200 g piškota
250 ml mleka
Za karamel preliv:
150 g šećera
50 g putera
50 ml slatke pavlake

Recept za kremasti kolač sa piškotama i karamel filom:

16:07

Korak 1

Napravite fil

U slatku pavlaku sipajte vanilu, pa dobro umutite. Zatim dodajte krem i maskarpone sir i šećer u prahu, pa ponovo sve dobro sjedinite mikserom. Na kraju dodajte pavlaku, šećer, sok od limuna i mleko. Sve dobro umutite i stavite u frižider.

16:07

Korak 2

Napravite kolač

U kalup poređajte piškote koje ste umočili u mleko, pa preko sipajte fil i poravnajte. Stavite u frižider dok napravite preliv.

16:07

Korak 3

Napravite preliv

U šerpi otopite šećer, pa dodajte puter i slatku pavlaku. Kuvajte dok ne krene da ključa, uz neprestano mešanje. Prelijte preko fila i stavite u frižider na 15 minuta.