Posni kafe kolač posut mrvicama od cimeta se pravi za samo četrdeset minuta, ima ukus i aromu kafe, a posut je mrvicama cimeta. Odličan desert za sve osobe koje poste, vode računa o ishrani ili su vegani. Ukoliko postite možda ćete želeti da napravite i posni keks sa čokoladom i ovsenim pahuljicama. Evo kako se pravi posni kafe kolač posut mrvicama od cimeta.
Za cimet mrvice:
- 30 g oraha, iseckanih
- 30 g ovsenog brašna
- 30 g šećera
- Kašika otopljenog šećera
- Kašičica cimeta u prahu
Za kolač:
- 160 g ovsenog brašna
- 65 g bademovog brašna
- 60 g kokosovog šećera
- Kašika instant kafe u prahu
- 2 kašičice praška za pecivo
- 60 ml sojinog mleka
- 60 g pasirane jabuke
Zagrejte rernu
Za posni kafe kolač posut mrvicama cimeta zagrejte rernu na 180C. Napravite mrvice cimeta za posipanje tako što ćete kombinovati sve sastojke (orahe, ovseno brašno, šećer i cimet u prahu). Ostavite ih po strani. U veliku posudu za mešanje dodajte sve suve sastojke ovseno i bademovo brašno, kokosov šećer, instant kafu i prašak za pecivo. Mešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Napravite testo
Dodajte bademovo mleko i pasiranu jabuku u činiju. Dobro promešajte dok se sve dobro ne sjedini. Sipajte testo u kvadratni pleh, koji ste podmazali ili obložili papirom za pečenje. Poravnajte smesu u plehu pa ravnomerno pospite mrvicama od cimeta.
Pecite kolač
Pecite kolač 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne bude čista kada se ubaci u sredinu. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta u tiganju pre rezanja i serviranja. Uživajte u posnom kafe kolaču posutom mrvicama od cimeta.
Pročitajte kako se pravi posna čokoladna torta sa džemom
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.