Napravite šnenokle da se podsetite detnjstva i uživajte u ovom desertu uz čokoladu. Čokoladne šenokle su stari slatkiš na novi način. Ako volite ovu poslasticu, možda ćete želeti da naučite kako se prave šnenokle. Evo i kako da napravite šnenokle sa čokoladom.
Sastojci:
- 3 l mleka
- 15 jaja
- 20 kašika šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike gustina
- 3 kesice vanilin šećera
- 3 kašike čokolade u prahu
Recept za šnenokle sa čokoladom
Odvojite belanca i žumanca
Za šnenokle sa čokoladom prvo odvojite belanca od žumanaca i miksirajte belanca sa 6 kašika šečera dok ne dobijete čvrst šam. Sačuvajte 300 ml mleka.
Kuvajte mleko
Preostalo mleko stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šečerom, a kada proključa smanjite temepraturu. Kašikom spuštajte šam u vrelo mleko i pustite da se krčka sa jedne i sa druge strane 15 sekundi. Nakon toga izvadite šam rupičastom špatulicom i stavite sa strane na tanjir.
Mutite žumanca i čokoladni prah
Izmutite žumanca i čokoladni prah i dodajte mleko koje ste prethodno odvojili. Promešajte, dodajte gustin i opet promešajte da dobijete glatku smesu. Kada završite sa kuvanjem šama, ukuvajte ga u mleko uz mešanje i dodajte čokoladu.
Poređajte šam
Preko skuvanog krema poređajte šam i ostavite da se ohladi. Servirajte i uživajte u šnenoklama sa čokoladom.
Pročitajte i recept koji svima uspeva za najbolje šnenokle
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem