Mlečni kolači se lako prave i ne zahtevaju posebno poslastičarsko umeće. Sve što treba da uradite jeste da skuvate fil i pomešate sa ostalim sastojcima. Donosimo vam jednostavan recept za osvežavajući mlečni kolač sa limunom, a ako ste ljubitelj čokolade, probajte i mlečni kolač preliven čokoladom.
Sastojci:
- 400 ml mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 limun
- 2 žumanceta
- 40 g šećera
- 15 g skroba
- 100 g kondnezovanog mleka
Recept za kremasti mlečni kolač:
Pripremite mleko
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte vanilin šećer i rendanu koru limuna. Kuvajte dok ne krene da vri, pa sklonite sa šporeta i procedite.
Pripremite smesu sa jajima
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte skrob i sve lepo sjedinite. Sipajte u proceđeno mleko, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u neku posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
Pomešajte kondenzovano mleko i limun
U posudu sipajte kondenzovano mleko i sok od limuna, pa lepo umutite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru pola sata. Pomešajte fil sa jajima sa ohlađenim kondenzovanim mlekom i sve lepo sjedinite.
Napravite kolač
Sipajte dobijenu smesu u vatrostalnu posudu, pa poravnajte i ohladite u frižideru sat vremena. Pospite kakaom ili rendanom čokoladom.
Pročitajte i ovo: Lažna krempita spremna za manje od pola sata
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem