1. U pleh staviti papir za pečenje i poprskati uljem.


Sastojci:

450 g šećera
1/2 šolje slatke pavlake
6 jabuka
šolja seckanih pečenih lešnika
štapići

2. U šerpici zagrejte šećer i pola šolje vode dok ne počnu da se stvaraju mehurići. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuva oko 8 minuta, dok šećer ne poprimi braon boju. Sklonite sa ringle i pažljivo umešajte slatku pavlaku. Smesu promešajte i prebacite u manju posudu da se hladi oko 5 minuta.

3. Odstranite peteljke iz jabuka i zabodite štapić. Umočite svaku jabuku u karamel i okrenite da se sos nanese ravnomerno. Pospite seckanim lešnikom, a zatim poslasticu prebacite na papir za pečenje.

4. Jabuke možete držati u frižideru ili hladnijoj prostoriji dok se karamel ne stegne.