1. Zamesiti glatko testo od brašna, šećera, vanilin šećera, žumanaca i putera, pa ga prepoloviti. Jednoj polovini testa dodati kakao i pavlaku. Obe polovine umesiti u loptu, uviti u foliju i ostaviti u frižideru oko 60 minuta da se ohladi.


Sastojci:

300 g brašna
150 g šećera
kesica vanilin šećera
2 žumanca
200 g hladnog putera
3 kaške kakaoa u prahu
2 kašike pavlake

2. Obe polovine testa posebno istanjiti oklagijom, da budu pravougaonog oblika, dimenzija oko 20 x 25 cm. Staviti jedan deo preko drugog, pa ih zajedno uviti po širini u rolat.Umotati ponovo u foliju i ostaviti u frižideru 60 minuta.

3. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Testo zamotano u rolat iseći na kolutiće, debljine oko pola centimetra. Peći oko 12 minuta u plehu obloženom papirom za pečenje. Pažljivo povaditi pečene kolačiće i pustiti da se sasvim ohlade.