Recept za jednostavni kolač od jogurta i limuna

Jednostavni kolač od jogurta i limuna je mekan i ujedno osvežavajuć zbog citrusa. Ako volite deserte možda ćete želeti da napravite i pečene nektarine sa sladoledom i medom. Evo i kako se pravi kolač od jogurta i limuna!

Sastojci:

200 g višenamenskog brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
130 g šećera
130 ml običnog jogurta
4 jajeta
4 kašičice limunove kore
1/2 kašičice ekstrakta vanile
60 ml ulja

Za glazuru od šećera u prahu:

250 g šećera u prahu
30 ml limunovog soka
1 kašičica limunove kore

Recept za jednostavni kolač od jogurta i limuna:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Premažite kalup za kuglof puterom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji pomešajte šećer, jogurt, jaja, limunovu koricu i ekstrakt vanile. Dodajte suve sastojke u serijama, da bi se dobro izmešali nakon svakog dodavanja. Prelijte uljem i pažljivo mešajte dok se ne sjedini. Sipajte u pripremljeni kalup.

Pecite oko 50-60 minuta. Izvadite iz rerne i ohladite u kalupu 10 minuta. U međuvremenu, pomešajte šećer u prahu, limunov sok i limunovu koricu dok smesa ne postane glatka. Kolač prebacite na tanjir i sipajte glazuru po vrhu. Potpuno ohladite kolač, glazura će se stvrdnuti za 20 do 30 minuta. Uživajte!

Pročitajte kako se pravi Anđeoski kolač sa 12 belanaca

BONUS VIDEO

Recept za kolač od grčkog jogurta sa aromom limuna Instagram/dilettasecco

StvarUkusa/L.S.