Recept za vanila mafine sa višnjama

Sastojci:

• 220 g višenamenskog brašna
• ½ kašičice soli
• 2 ½ kašičice praška za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 veliko jaje
• 100 g grčkogjogurta
• 60 g šećera
• 60 ml ulja
• 40 ml mleka
• 2-3 kašičice ekstrakta vanile
• 200 g višanja, bez koštica, uvaljati u 1 kašiku brašna pre dodavanja u mešavinu za mafine

Recept za vanila mafine sa višnjama:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Obložite kalupe za mafine papirom za pečenje ili premažite uljem. U jednu činiju dodajte brašno, so, prašak za pecivo i umutite ručno žicom. U drugoj posudi lagano umutite jaje i dodajte jogurt, šećer, ulje, ekstrakt vanile, vanilin šećer i mleko i mešajte dok se dobro ne sjedine.