U sezonskom voću treba uživati na sve načine, pa tako možete da napravite vanila mafine sa višnjama. Ako ih volite, možda ćete želeti da napravite i sladoled tortu sa višnjama. Evo i kako da napravite mafine!
Sastojci:
- 220 g višenamenskog brašna
- ½ kašičice soli
- 2 ½ kašičice praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 veliko jaje
- 100 g grčkogjogurta
- 60 g šećera
- 60 ml ulja
- 40 ml mleka
- 2-3 kašičice ekstrakta vanile
- 200 g višanja, bez koštica, uvaljati u 1 kašiku brašna pre dodavanja u mešavinu za mafine
Recept za vanila mafine sa višnjama:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Obložite kalupe za mafine papirom za pečenje ili premažite uljem. U jednu činiju dodajte brašno, so, prašak za pecivo i umutite ručno žicom. U drugoj posudi lagano umutite jaje i dodajte jogurt, šećer, ulje, ekstrakt vanile, vanilin šećer i mleko i mešajte dok se dobro ne sjedine.
Dodajte suvu smesu u mokru smesu da se sjedine. Nemojte previše mešati. Pomešajte višnje sa 1 kašikom brašna i 1 kašikom šećera pre dodavanja u mešavinu za mafine i izmešajte 3-4 puta, a zatim stavite mešavinu u pripremljeni kalup. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne postanu zlatnobraon boje. Izvadite iz rerne i uživajte!
Pročitajte kako se pravi letnja Pavlova torta sa višnjama
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· Reaguj
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom
Minestrone čorba za post na vodi
Kako da napravite moka krem tortu
Jednostavan hleb od krompira