Vodeni kolač sa jabukama pravi se od nekoliko sastojaka koje većina domaćica već ima u kuhinji, a posebnu sočnost dobija od voća.
Umesto mleka koristi se voda, dok sok i rendana korica pomorandže daju kolaču prijatan citrusni miris koji se odlično slaže sa jabukama.
Priprema je jednostavna, nema komplikovanih koraka, a kolač je odličan izbor za posnu užinu, doručak ili slatkiš uz popodnevnu kafu.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijaposni kolač
Porcije / količina8 porcija
Energetska vrednost po porciji380 kcal
Vreme pripreme20 min
Vreme termičke obrade60 min
Ukupno vreme80 min
Sastojci
- 450 g jabuka
- 300 g brašna
- 200 g šećera
- 200 ml vode
- 120 ml soka od pomorandže
- rendana korica 2 pomorandže
- 90 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta, po želji
Priprema
Pomešajte suve sastojke
Brašno prosejte u veću činiju, dodajte prašak za pecivo i šećer, pa sve sjedinite žicom. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite.
Dodajte tečne sastojke
Uz neprestano mešanje postepeno sipajte vodu, zatim sok od pomorandže i ulje. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Dodajte pomorandžinu koricu
U smesu umešajte fino rendanu koricu pomorandže. Za dodatnu aromu možete dodati i malo cimeta.
Pripremite jabuke
Jabuke operite, očistite od semenki i isecite na manje nepravilne kockice. Nije neophodno da ih ljuštite, naročito kada je kora tanka.
Sjedinite jabuke sa smesom
Dodajte jabuke u pripremljeno testo i pažljivo ih umešajte špatulom kako bi se ravnomerno rasporedile.
Ispecite kolač
Sipajte smesu u manji kalup prekriven papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 60 minuta.
Ohladite pre sečenja
Pečen kolač izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja.
Otkrijte i kako se pravi sipana pita sa jabukama za post na vodi.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
