Keks torta sa makom recept

Sočno, voćno, kremasto i brzo, takve se torte traže leti, zar ne? Pritom, toliko je raskošnog i ukusa i izgleda, da je možete pripremiti za bilo koju svečanu priliku.

Lako se pravi i ne treba vam posebno kulinarsko umeće, a sigurno će vam svi tražiti recept. Idealna brza torta za iskoristiti i uživati u divnom sezonskom voću.

Sastojci:

Za testo:

2 jajeta
1 kesica vanilin šećera
100 g šećera
100 ml mleka
50 ml ulja
50 g brašna
50 g mlevenog keksa
100 g mlevenog maka
1 ravna kašičica praška za pecivo

Za preliv:

200 ml mleka
60 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
50 g putera

Za krem:

1 kesica krem puding sa ukusom vanile
250 ml mleka
1 kašika prah šećera
sveže voće

Priprema:

Kako da napravite testo?

Mikserom dobro umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Smesa treba da postane svetlo žuta i penasta. Zatim dodajte mleko i ulje, pa kratko umutite. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, mak i mleveni keks. Postepeno dodajte u smesu i mutite samo toliko dok ne dobijete glatku masu. Testo sipajte u kalup prečnika 20 centimetara koji je prethodno obložen pek papirom i pecite 35 minuta na 180 stepeni. Uradite proveru čačkalicom pre nego što izvadite iz rerne.

Ovako se pravi preliv:

U šerpicu stavite sve sastojke i kuvajte na srednjoj temperaturi, ali samo dok se puter ne istopi, preliv ne treba da vri. Ispečeni kolač odmah nakon pečenja dobro izbockajte viljuškom ili štapićem. Preliv rasporedite po kolaču i ostavite ga da upije i da se ohladi u potpunosti. Na kraju mikserom umutite krem puding sa mlekom i šećerom po uputstvu na poleđini pakovanja. Gotov krem rasporedite preko kolača i ukrasite svežim voćem. Odmah je spremno za jelo, ali je poželjno da se malo rashladi u frižideru.

Izvor: Slatka domaćica