Tikvice su povrće koje se dobro meša u sve - čorbe, potaže, pljeskavice, kolače, musake..Ovaj recept za čorbu je izuzetno zdrav i laga i prijaće vam čak i u toplim letnjim danima, jer krepi telo i daje mu energiju.

Sastojci:

  • 2 veće tikvice
  • 1 veći krompir
  • mladi crni luk sa percima, nekoliko glavica manjih
  • mirođija, peršunovo lišće, muskantni orah, so, biber
  • oko 1,5 litre vode
  • 1 jaje
  • 2 kašike kisele pavlake

Priprema:

Tikvicu i krompir isecite na kockice i stavite u šerpu, dodajte mladi luk sa percima, sipajte 2 čaše vode i stavite da se skuva. Kada krompir omekša štapnim mikserom usitnite sve. Dolijte još vode, ubacite začine i krčkajte na laganoj vatri. Na kraju dodajte umućeno jaje sa pavlakom, krčkajte par minuta i služite.

Izvor: serpica.net