Ne morate da imate posebne kulinarske veštine za pravljenje tahini paste.
Pravljenje tahini paste kod kuće je jednostavno i mnogo jeftinije od kupovine u prodavnici. Za nju su vam potrebna samo 3 sastojka i 10 minuta vremena. Ako do sada niste čuli, tahini pasta je glavni sastojak svakog domaćeg humusa, a takođe je odličan namaz za hleb ili kao preliv za salate. Tahini se može držati u frižideru mesec dana.
- Sastojci:
- 140 g susama
- 2-4 kašike ulja
- prstohvat soli
Priprema:
Propržite susam u tiganju, pa ostavite da se ohlade. Kada se skroz ohlade prebacite ih u blender i dobro usitnite, tako da dobije kao namaz. Sipajte ulje, pa još kratko blendirajte kako bi dobili glatku smesu. Posolite i promešajte i vaša tahini pasta je spremna.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
