TURSKA SALATA SA BULGUR PŠENICOM: Povrće iseckajte sitno, a ovaj jednostavan dresing daće joj bogat šmek!

Poznato je da su Turci veliki gurmani i da im je kuhinja raznovrsna. Jedan od specijaliteta je i ova salata sa pšenicom. Jede se dobro rashlađena kao predjelo ili kao prilog uz neko meso. Može da bude i lagana obrok salata - za večeru, ali i za doručak. priprema se jednostavno za manje od 20 minuta.

Dresing:

• maslinovo ulje
• 1 limun
• biber, so

Priprema:

Pšenicu skuvajte sa malo maslinovog ulja i kašičicom soli. Dok se ona kuva iseckajte zelenu salatu, mirođiju, peršun, nanu, paradajz i crni luk sitno. Kuvanu pšenicu stavite u činiju, pa dodajte sve ostale sastojke. Promešajte pa prelijte dresingom. On se pravi tako što pomešate sok od limuna sa biberom, solju i maslinovim uljem.

Izvor: Stvar ukusa