Obrok salate sa testeninom su savršeni izbor kada nemate mnogo vremena i želite ukusno, zasitno jelo koje se lako sprema. U ovoj verziji glavne "zvezde" su dva sastojka koja svi imamo kod kuće - pečene paprike iz tegle i bajati hleb koriste se za pravljenje italijanskog sosa romesko.
Evo kako da spremite ovu pikantnu salatu!
Sastojci:
400 grama testenine
4 pečene paprike
2 čena belog luka
2 parčeta bajatog hleba
Šaka oraha
Maslinovo ulje
Tvrdi sir
Paradajz
Sok limuna
Bosiljak
So, biber
Priprema:
Obarite testeninu tako da bude "al dente", ocedite i ostavite da se ohladi. U blenderu usitnite pečene paprike, beli luk i hleb. Dobijenu mešavinu pomešajte s maslinovim uljem i malo limunovog soka, tako da dobijete gusti sos.
Izmešajte testeninu sa sosom, dodajte rendani sir, paradajz iseckan na kockice, začinite solju i biberom po ukusu i pospite orasima i bosiljkom.
Ako imate pečene paprike a ne znate kako da ih utrošite, napravite novogodišnju salatu sa kuvanim jajima i paprikama!
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom