SALATA SA PEČENIM PAPRIKAMA I TESTENINOM: Italijani imaju trik za kremastu teksturu, u sos ide 1 neočekivani sastojak!

28.12.2021 08:08

Pročitajte recept za italijansku obrok salatu sa pečenim paprikama i testeninom!

Izvor: YouTube/BonAppetit

Obrok salate sa testeninom su savršeni izbor kada nemate mnogo vremena i želite ukusno, zasitno jelo koje se lako sprema. U ovoj verziji glavne "zvezde" su dva sastojka koja svi imamo kod kuće - pečene paprike iz tegle i bajati hleb koriste se za pravljenje italijanskog sosa romesko.

Evo kako da spremite ovu pikantnu salatu!

Sastojci:

400 grama testenine
4 pečene paprike
2 čena belog luka
2 parčeta bajatog hleba
Šaka oraha
Maslinovo ulje
Tvrdi sir
Paradajz
Sok limuna
Bosiljak
So, biber

Priprema:

Obarite testeninu tako da bude "al dente", ocedite i ostavite da se ohladi. U blenderu usitnite pečene paprike, beli luk i hleb. Dobijenu mešavinu pomešajte s maslinovim uljem i malo limunovog soka, tako da dobijete gusti sos.

Izmešajte testeninu sa sosom, dodajte rendani sir, paradajz iseckan na kockice, začinite solju i biberom po ukusu i pospite orasima i bosiljkom.

Ako imate pečene paprike a ne znate kako da ih utrošite, napravite novogodišnju salatu sa kuvanim jajima i paprikama!

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.