Recept za giros sa svinjskim mesom i caciki umakom

Giros je specijalitet koji nam dolazi iz Grčke i koji često jedemo na moru. Možete da se napravi na nekoliko načina, a mi vam donosimo jedan sjajan recept. Napravte giros od svinjskog mesa u koji ćete dodati caciki umak, paradajz, luk, ali i obogatite rukolom i parmezanom. Ovako pripremljen giros će se svima dopasti.

Sastojci:

1 pakovanje integralnih tortilja
250 g svinjskog mesa
malo rukole
par komada mladog luka
paradajz
parmezan
caciki umak

Recept za giros sa svinjskim mesom i caciki umakom:

10:33

Korak 1

Ispržite meso

Svinjsko meso posolite i pobiberite, pa malo nauljite. Pokrijte provdinom folijom i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim meso iseckajte na kockice, pa ispržite u tiganju.

10:34

Korak 2

Pripremite ostale sastojke

Paradajz možete da isečete na kolutove ili na kriške. Mladi luk iseckajte na kolutove, a parmezan izrendajte (ako ne koristite onaj u kesi).

10:34

Korak 3

Napravite giros

Na tortilju stavite malo rukole, pa poređajte proprženo meso. Zatim premažite caciki sosom, pospite seckanim mladim lukom, dodajte paradajz i pospite parmezanom. Prijatno!