Krompir salatu možete da jedete tokom cele godine, a onda je odličan prilog uz ribu. Svaka zemlja ima neki svoj recept za krompir salatu, a i čuveni kuvar, Džejmi Oliver, je otkrio na koji način on priprema ovu poznatu salatu. Mi je obično spremamo sa crnim lukom i samo je začinimo, a sada vam donosimo i savršen grčki recept za krompir salatu. 

Sastojci: 

  • 1,3 kg mladog krompira 
  • 1 manji ljubičasti luk 
  • 3 mlada luka 
  • 1 veza peršuna 
  • 1 veza mirođije
  • 100 g maslina
  • Za preliv:
  • 1/4 šolje vinskog sirćeta
  • 2 kašičice senfa
  • 1,5 kašičica origana
  • 2 čena belog luka
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/2 šolje maslinovog ulja

Recept za grčku krompir salatu:

Dobro operite krompir i stavite ga u šerpu. Zatim prelijte vodom i posolite. Kuvajte dok krompir ne omekša. Za mladi krompir nije potrebno puno vremena. U posudi pomšajte sirće, senf, origano, beli luk, so i biber. Polako sipajte maslinovo ulje, pa sve lepo promešajte da se sastojci dobro sjedine. Procedite krompir i ostavite da se ohladi u cediljci. Isecite krompir na polovine i stavite ga u posudu u kojoj ćete služiti salatu. Dodajte seckani ljubičasti luk, kao i mladi luk, peršun, mirođiju i masline. Sve lepo promešajte, pa sipajte preliv i ponovo promešajte. Ako je potrebno začinite još malo. 

Pročitajte i ovo: Kako da krompir salata bude još ukusnija

BONUS VIDEO: 

NJEGUŠKI STEK I KROMPIR SALATA: Porodica osvojila dnevnu nagradu od 10.000 dinara! Pogledajte ocene koje su dobile za specijalitet Kurir televizija

StvarUkusa/S.B.

Pročitajte jošSalate i predjelaOvako Amerikanci prave pikantnu krompir salatu (VIDEO)
Američka krompir salata
Salate i predjelaDrugačiji recept za krompir salatu sa povrćem i jogurtom
Salata sa krompirom
Salate i predjelaNemački recept za krompir salatu sa slaninom
Nemačka krompir salata
Salate i predjelaDŽEJMI OLIVER PRAVI KROMPIR SALATU KAO DA JE SRBIN: Savršen preliv sa dodatkom hrskave slanine - super za Božić
Krompir salata po receptu Džejmija Olivera