Sastojci:
- 5 kašika semenki lana
- 5 kašika čia semenki
- 2 kašike belog susama
- 2 kašike crnog susama
- 5 kašika suncokretovih semenki
- 6 kašika semenki bundeve
- prstohvat soli
- 1 kašičica sušenog belog luka
- 1 kašičica suve majčine dušice
- 200 ml ključale vode
Priprema:
Ovi zdravi posni krekeri od raznih semenki odličan su izbor za užinu ili lagani obrok u danima posta na vodi. Bez brašna, jaja i ulja, bogati su vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i biljnim proteinima. Hrskavi, aromatični i jednostavni za pripremu – idealni su uz namaze, humus ili kao grickalica uz čaj.
Krekere možete seći pre pečenja nožem ili podeliti na parčiće nakon hlađenja.
Dodajte malo aleve paprike za dodatnu aromu.
Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj kutiji kako bi ostali hrskavi.
Odlični su uz humus, avokado namaz ili ajvar.
Polovinu semenki sameljite u mlinu za kafu ili blenderu, a drugu polovinu ostavite cele. Pomešajte sve semenke u posudi, dodajte so, beli luk i majčinu dušicu. Prelijte ključalom vodom i dobro promešajte. Ostavite smesu 5-10 minuta da čia i lan upiju tečnost i nabubre.
Smesu rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Kašikom ili čašom poravnajte tako da dobijete tanku koru. Po želji pospite dodatnim semenkama odozgo.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160°C oko 50 minuta, dok ne postanu hrskavi i zlatasti. Ostavite krekere da se potpuno ohlade u rerni s odškrinutim vratima.
Bonus video
· Reaguj
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.