Tirkiznu boju je najteže dobiti, a ako ste do sad pokušali sve načine da ofarbate jaja u ovu nijansu, a niste uspeli, vreme je da isprobate ovaj potpuno prirodan način farbanja. Ljubičastim kupusom možete ofarbati jaja za Vaskrs i dobiti jedinstvenu boju.
Za 12 kuvanih jaja potrebno je:
- 1 glavica crvenog kupusa
- 4 kašike alkoholnog sirćeta
Priprema:
Iseckajte crveni kupus. U šerpu sipajte 5 šolja vode i dodajte iseckani kupus, pa pustite da ključa 30 do 45 minuta. Ostavite kupus da se potpuno ohladi, pa ga izvadite iz vode. U vodu u kojoj se kuvao kupus dodajte 4 kašike alkoholnog sirćeta i dobili ste boju za farbanje jaja. Stavite jaja u duboku šerpu ili pleh, važno je da budu razmaknuta, a zatim ih prelijte dobijenom bojom. Jaja izvadite iz boje nakon sat vremena ako želite svetliju boju, a ukoliko vam se sviđa jarka tirkizna, onda ih ostavite da odstoje u boji 2 sata. Potrebno je da prevrnete jaja na drugu stranu na svakih pola sata kako bi boja bila ravnomerna.
U početku ćete dobiti ljubičastu boju, ali ne brinite, magija nastaje tek kasnije i kada izvadite jaja iz boje iznenadiće vas prelepa tirkizna boja. Ukoliko želite, možete jaja vezati gumicom za tegle, kako biste dobili zanimljive šare. Kako izgleda ceo postupak, pogledajte u videu.
Izvor: Stvar ukusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem