Jednostavna krompir salata koja ide uz svako meso

Sastojci:

• 1 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
• 4 do 6 čenova belog luka, oljuštenih i zgnječenih
• 3 kašike seckanog peršuna
• sok od 1 limuna
• 80 ml maslinovog ulja
• so i biber, po ukusu

Recept za krompir salatu:

Kako biste napravili ovu salatu, prvo ubacite krompir i beli luk u veliki lonac, prelijte vodom, dodajte prstohvat soli, pustite da proključa i kuvajte oko 10 do 15 minuta ili dok krompir ne omekša, ali i dalje zadrži oblik.

Nakon toga krompir ocedite, beli luk bacite i krompir ubacite u veliku činiju zajedno sa peršunom, pa ostavite sa strane. U maloj činiji ili posudi za merenje umutite ulje i limunov sok sa prstohvatom soli i bibera.

Prelijte preliv preko krompira, pa promešajte. Ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi oko 20 minuta i onda servirajte. Možda ćete želeti da napravite i uskršnju salatu sa piletinom, sirom i maslinama.

Pročitajte kako se pravi salata sa piletinom, sirom i narandžom

BONUS VIDEO

StvarUkusa