1. U veću činiju sipajte vodu, dodajte kesicu sode bikarbone i promešajte. Zatim stavite limun kako bi uklonili pesticide s kore. Nakon desetak minuta isperite limun, odstranite vrhove pa ga isecite na krupnije delove da bi se lakše seckao. Komade limuna možete usitniti u seckalici za hranu ili mašini za mlevenje mesa. Usitnjen limun stavite u veliku plastičnu posudu.
2. Očistite kilogram šargarepe ia izrendajte je. Šargarepu dodajte limunu.
3. Očistite cveklu i izrendajte je, pa dodajte šargarepi i limunu.
4. Sve sastojke promešajte, pa preko sipajte 5 litara vode. Doadjte 5 kesica limuntusa, promešajte, prekrijte krpom i ostavite da odstoji 24 sata.
5. Posle 24 sata procedite sok. Sadržaj iz cediljke procedite kroz gazu, pa tečnost dodajte proceđenom soku. Sav sok vratite u velu plastičnu posudu i dodajte šećer. Sve dobro promešajte da se šećer lepo rastopi, ili ostavite da odstoji nekoliko sati uz povremeno mešanje.
6. Sirup od cvekle sipajte u staklene flaše
Napomena: Ovaj sok možete spremiti i bez šećera i zasladiti medom po želji.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus