U Šumadiji domaćice od davnina spremaju ljubavni napitak (tako ga one zovu), a reč je o likeru koji se pravi sa najpoznatijom rakijom - šljivovicom - i bobičastim voćem. Sprema se slično kao višnjevača, samo što se koristi nekoliko vrsta voća. Ono što je bitno kod ovog recepta je da se koristi sitno voće koje može da se složi u teglu od 5 kg. Prema legendi, naziv ljubavni napitak je dobio, jer se veruje da pospešuje želju i osećanja kod dama.
Sastojci:
- 1-2 l šljivovice
- 450 g bobičastog voća (smrznuto)
- 300 g šećera
Recept za ljubavni napitak - rakija sa voćem:
Pripremite voće
U sterilisanu veću teglu poređajte šećer i voće. Na dno prvo stavite voće, pa šećer, pa voće i tako dok ne napunite teglu. Dobro zatvorite.
Ostavite da odstoji
Ostavite da sazri nekih 30-45 dana, ali povremeno protresite teglu. Zatim sipajte rakiju unutra, dobro zatvorite i ostavite da odstoji još par dana.
Prespite rakiju u flaše
Nakon što prođe još par dana, procedite rakiju u flašu i možete da koristite. Takođe, u flašu možete da dodate i malo voća iz tegle.
Pročitajte i ovo: Recept za medovaču
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus