Dovoljni su ananas, kokos i malo ruma da u čaši dobijete ukus leta. Pinja kolada (Piña Colada) je kremasti tropski koktel prepoznatljiv po slatkom ukusu ananasa, blagoj aromi kokosa i osvežavajućoj teksturi, a ovaj recept donosi mali trik koji ga čini još bogatijim.
Umesto običnog soka od ananasa koristi se svež ananas koji se izmiksa u krem, pa koktel dobija puniji ukus i gušću, baršunastu teksturu. Priprema je brza, a uz dekoraciju od ananasovog lišća izgleda kao da je stigao pravo sa neke tropske plaže.
Osnovne informacije
Kuhinjakaripska
Kategorijakoktel
Porcije / količina1
Energetska vrednost po porciji200 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade0 min
Ukupno vreme10 min
Sastojci
- 400 g očišćenog svežeg ananasa
- 30 ml belog ruma
- 30 ml kokosovog mleka
- list ananasa za ukrašavanje
Priprema
Pripremite ananas
Ananas prepolovite, pa iz jedne četvrtine uklonite tvrdu sredinu. Oštrim nožem odvojite meso od kore i isecite ga na krupnije komade.
Napravite krem od ananasa i kokosa
Komade ananasa stavite u blender, dodajte kokosovo mleko i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
U galeriji ispod pogledajte kako da šlag za tortu ostane čvrst.
Dodajte rum
U dobijeni krem sipajte beli rum i kratko izmiksajte, tek toliko da se svi sastojci sjedine.
Sipajte u čašu
Pripremljeni koktel sipajte u visoku čašu i odmah pređite na dekoraciju.
Dekorišite i poslužite
Odvojite list ananasa od kriške koju ste koristili za pripremu, prepolovite ga po dužini i napravite mali zarez pri dnu. Postavite ga na ivicu čaše. Poslužite.
A evo kako se pravi margarita sa domaćim sirupom od kupina.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
