Hugo spric je lagan, osvežavajući koktel poreklom iz severne Italije, koji je poslednjih godina postao veliki letnji hit širom sveta.
Prepoznatljiv je po nežnoj cvetnoj aromi zove, svežini mente i penušavoj noti proseka. Za razliku od klasičnog Aperol šprica, ovaj koktel je blaži, manje gorak i idealan za tople dane kada želite nešto elegantno, ali osvežavajuće.
Osnovne informacije
Kuhinja: Italijanska
Tip jela: koktel
Porcije/Količina: 1 čaša
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 5 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 90–120 ml proseka (ohlađenog)
- 30–60 ml soka ili likera od zove
- 30 ml gazirane vode
- 1–2 grančice sveže nane
- kocke leda
- kriška limete ili limuna za dekoraciju
Priprema:
1. korak: Priprema nane
U veliku vinsku čašu stavite nekoliko listića sveže nane i lagano ih pritisnite rukom kako bi otpustili aromu, ali bez gnječenja da ne postanu gorki.
U galeriji ispod pogledajte na koje sve načine možete da iskoristite peteljke od jagoda.
2. korak: Sok ili liker
Dodajte sok ili liker od zove preko mente i ostavite da kratko odstoji kako bi se ukusi sjedinili.
3. korak: Led
Napunite čašu ledom do vrha.
4. korak: Proseko i gazirana voda
Sipajte ohlađeni proseko, zatim dodajte gaziranu vodu vodu za laganu svežinu.
5. korak: Mešanje
Lagano promešajte kašikom ili slamčicom da se sastojci sjedine.
6. korak: Služenje
Ukrasite svežom grančicom mente i kriškom limete ili limuna i odmah poslužite. A evo i kako se pravi Aperol spric.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
