Najlepši doručak koji možete poslužiti uz sir, jogurt ili kajmak. A evo i kako da pripremite domaće uštipke.

Sastojci:

  •  200ml mlakog mileka (2dl) ili 13 supenih kašika
  • 100ml mlake vode (1dl) ili 6 1/2 supenih kašika
  • 10g kvasca ( jedna kesica)
  • 25 g šećera ili 5 kafenih kašika
  • 100g brašna ili 6 1/2 supenih kasika

Pomešati sve, umutiti žicom i ostaviti 15 min da nadođe.

Posle dodati:

  • 50 ml ulja ili 3 1/2 supene kašike
  • 5g soli ili 1 kafena kašika

Mešati varjačom i postepeno dodavati 320-340 g brašna, pred kraj dodati jedno jaje.

Izraditi testo rukama i ostaviti 30 min da nadođe.

Pripremiti radnu površinu za testo. Posle razvući testo debljine 3mm i oblikovati po želji. Čašom oblikovati uštipke. Ostaviti par minuta da nadođe.

Ugrejati ulje i pržiti uštipke.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa  *Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Aidina kuhinja