OČAS POSLA: Pogačice sa GRIZOM koje možete da pravite sa vašim najmilijima + RECEPT za fantastičan umak (VIDEO)
Ove pogačice možete da pravite zajedno sa decom ili bakom, mamom... Uživaćete u provedenom vremenu i kao rezultat dobićete ukusne pogačice.
Sastojci:
- 200 g griza
- malo soli
- na vrh noža soda bikarbona Ili prašak za pecivo
- na vrh noža slatka mlevena paprika
- biber i beli luk (po želji)
- 1 jaje
- 50 g krem sira
- 2 kašike ulja
- 1 kašika parmezana
Za umak:
- 100 g kisele pavlake
- 30 g majoneza
- vlašac
Priprema:
U griz dodajte so, prašak za pecivo, slatku papriku, biber i beli luk u prahu, pa dobro promešajte. Nakon toga dodajte krem sir, parmezan , jaje, ulje i umesite testo.
Testo ne treba da stoji u frižideru i slično, odmah odvajajte malu lopticu veličine recimo rafaela. Zatim tu lopticu pritisnite dlanovima i oblikovaćete pogačicu. Nemojte se truditi da bude pravilnog oblika. Ređajte na pek papir, a potom taj papri stavite na rešetke rerne (ne treba vam pleh). Pecite na 200°C 18 minuta bez ventilatora.
Za umak: Pomešajte sastojke i umak je spreman.
Dodatni savet: Ne brinite ako vam testo bude pucalo, u VIDEU ćete videti kako testo treba da izgleda. Dok se peku pogačice će otpustiti i malo masnoće koja će završiti na papiru. Neka vas to ne brine, jer će upravo ta masnoća stvoriti veoma ukusne ivice i koricu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa *Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: sasinakuhinja
