Ove pogačice možete da pravite zajedno sa decom ili bakom, mamom... Uživaćete u provedenom vremenu i kao rezultat dobićete ukusne pogačice.
Sastojci:
- 200 g griza
- malo soli
- na vrh noža soda bikarbona Ili prašak za pecivo
- na vrh noža slatka mlevena paprika
- biber i beli luk (po želji)
- 1 jaje
- 50 g krem sira
- 2 kašike ulja
- 1 kašika parmezana
Za umak:
- 100 g kisele pavlake
- 30 g majoneza
- vlašac
Priprema:
U griz dodajte so, prašak za pecivo, slatku papriku, biber i beli luk u prahu, pa dobro promešajte. Nakon toga dodajte krem sir, parmezan , jaje, ulje i umesite testo.
Testo ne treba da stoji u frižideru i slično, odmah odvajajte malu lopticu veličine recimo rafaela. Zatim tu lopticu pritisnite dlanovima i oblikovaćete pogačicu. Nemojte se truditi da bude pravilnog oblika. Ređajte na pek papir, a potom taj papri stavite na rešetke rerne (ne treba vam pleh). Pecite na 200°C 18 minuta bez ventilatora.
Za umak: Pomešajte sastojke i umak je spreman.
Dodatni savet: Ne brinite ako vam testo bude pucalo, u VIDEU ćete videti kako testo treba da izgleda. Dok se peku pogačice će otpustiti i malo masnoće koja će završiti na papiru. Neka vas to ne brine, jer će upravo ta masnoća stvoriti veoma ukusne ivice i koricu.
Patlidžan sa belim lukom po španskom receptu
Kako da napravite osvežavajući krem od jagoda
Salata od svežih krastavaca sa krem sirom
Lagani rižoto sa zelenim povrćem
Sočivo sa tikvicama za 30 minuta