Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ivanjički hleb sa krompirom: Specijalitet čiji se recept prenosi s kolena na koleno

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ivanjički hleb sa krompirom: Specijalitet čiji se recept prenosi s kolena na koleno

 Izvor: Foto: Shuttertsock

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela se prenose sa kolena na koleno. U ove zimske dane, jedan od najomiljenijih recepata je seoski hleb sa krompirom.

A evo i recepta:

Sastojci:

  • 1/2 kg belog krompira
  • 40 grama kvasca
  • 2,5 kafene kašičice soli
  • 250-300 ml tople vode
  • oko 1/2 kg brašna

Način pripreme:

Krompir skuvati, oljuštiti i propasirati. Dodati uskiseo kvasac u šolji mlake vode i zamesiti testo dodajući brašno i so.

Kada se testo ne lepi za varjaču, ostaviti ga da naraste. Zatim ga premesiti, staviti u podmazan pleh i ispeći. Odlika ovog hleba je da osim što je ukusan, i dugo ostaje svež.

Savet: pečen hleb istresti na čistu krpu, uspraviti i pustiti ga da "odahne" desetak minuta, pa tek onda seći. *Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Srbiju volimo 
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti