Odlično domaće pecivo za kraj radne nedelje.

Potrebno je:

  • 200 ml kiselog mleka
  • 100 ml mleka
  • 15 gr kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 500-550 gr brašna
  • malo ulja
  • 200 gr sira
  • 2 jaja

Priprema:

U mleko rastopiti kvasac dodati šećer malo ulja (2 -3 kašike) kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti glatko mekše testo i ostaviti da poraste.

Razviti oklagijom debljine 1 cm, seći jednake pravougaonike ili odvojiti loptice iste težine i razviti. Viljuškom u dnu obeležiti 5 otisaka viljuške a izmedju svakog otiska iseći koliki je otisak prema gore. Okrenuti testo, premazati uljem, ubaciti malo sira, uviti od čistog dela ka isečenom i saviti u krug.

Dobro spojiti krug i redjati u  pleh obložen pek papirom. Ostaviti da poraste a rernu uključiti na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni.

Cvetiće premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći oko 40 min. Pokriti krpom da malo odmore.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja