Obradujte najmlađe ukućane ukusnim pecivom.
Sastojci:
- 200 g kiselog mleka
- 100 ml mleka
- 15 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje
- oko 500 g brašna
- žumanace za premazivanje
- korica limuna
- 100 g eurokrema (može džem ili slani sir)
Priprema:
Rastopite kvasac u mleku, dodajte šećer i ostavite da zapeni. Zatim dodajte kiselo mleko, jaje, koricu limuna, brašno, so i zamesite glatko testo.
Ostavite pokriveno da odmori 30 min. Potom ga isecite na loptice težine oko 100 g. Razvaljajte lopticu elipsasto i zasecite ivice sa strane od polovine na gore, ne do kraja, oko cm širine, pa kaiševe prebacite u vis (to će biti uši).
U donji deo stavite nadev, pa uvijte, ne do kraja i sastavite donje krajeve. Stavite zeki oči, može od borovnice, kao i nos, a jezik imitacija od žele bombone.
Pokrijte da malo naraste i premažite žumancetom, pa pecite na 180°C oko 35 min. Pokrijte krpom. Pospite prah šećerom i vanilin šećerom.
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke
Bela topla čokolada sa krem sirom