Obradujte najmlađe ukućane ukusnim pecivom.

Sastojci:

  • 200 g kiselog mleka
  • 100 ml mleka
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 1 jaje
  • oko 500 g brašna
  • žumanace za premazivanje
  • korica limuna
  • 100 g eurokrema (može džem ili slani sir)

Priprema:

Rastopite kvasac u mleku, dodajte šećer i ostavite da zapeni. Zatim dodajte kiselo mleko, jaje, koricu limuna, brašno, so i zamesite glatko testo.

Ostavite pokriveno da odmori 30 min. Potom ga isecite na loptice težine oko 100 g. Razvaljajte lopticu elipsasto i zasecite ivice sa strane od polovine na gore, ne do kraja, oko cm širine, pa kaiševe prebacite u vis (to će biti uši).

U donji deo stavite nadev, pa uvijte, ne do kraja i sastavite donje krajeve. Stavite zeki oči, može od borovnice, kao i nos, a jezik imitacija od žele bombone.

Pokrijte da malo naraste i premažite žumancetom, pa pecite na 180°C oko 35 min. Pokrijte krpom. Pospite prah šećerom i vanilin šećerom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja