Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Mekana unutra, a hrskava spolja: Predivna peciva koja se peku 20 minuta (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Mekana unutra, a hrskava spolja: Predivna peciva koja se peku 20 minuta (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Emiramis kuhinja

Pecivo koje možete da pripremite za doručak ili večeru, a odlično se slažu sa kajmakom i šunkom.

Sastojci:

  • 1 čaša tople vode
  • 1 čaša toplog mleka
  • 1 čaša ulja
  • 6 čaša brašna
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 kašikice soli
  • 2 kašikice šećera
  • 150 g maslaca
  • susam

Priprema:

Pomešajte kvasac, belanca, toplu vodu, ulje, mleko i sešer. Sve umutite žicom. Prvo dodajte 3 čaše brašna i so, pa sjedinite. Zatim dodajte ostalo brašno. Umesite testo, pa dodajte maslac i nastavite da mesite.

Testo stavite u nauljenu posudu i pokrijte providnom folijom. Neka odstoji 30 minuta. Premesite testo i podelite na 12 delova. Oblikujte loptice i ređajte na tacnu. Pokrijte loptice i neka odstoje 10 minuta pokrivene providnom folijom.

Zatim svaku lopticu razvaljajte rukama u krug i namažite sa malo margarina. Zatim ga urolajte i spojite krajeve. Ređajte pevico na podmazan pleh.

U žumanca dodajte kašiku mleka i premažite pecivo. Pospite susamom i ostavite na sobonoj temperaturi 20 minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 15-20 minuta.

Mekana unutra, a hrskava spolja: Predivna peciva koja se peku 20 minuta (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: emiramiskuhinja 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti