Ukoliko do sada niste probali pitu na ovaj način pravo je vreme da to učinite.
Sastojci:
- 650g brašna
- 300ml mlakog mleka
- 30g svežeg kvasca
- 30ml jogurta
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 1 jaje
- 4 kašike topjene svinjske masti
Sastojci za fil:
- 250g sira
- 2 jaja
Priprema:
Kvasac aktivirati u mleku, dodati šećer, jogurt, 1 jaje, malo soli i dve do tri kašike brašna. Promešati i sačekati desetak minuta proces aktivacije. Nakon toga postepeno dodavati ostatak brašna. Umesiti glatko testo i ostaviti da odstoji oko pola sata. Iseći na dva dela, i razvući u pravougaonik. Staviti otopljenu mast preko testa. Premazati filom koji se sastoji od 250gr sitnog sira i 2 jaja. Iseci komade i redjati u posudu za pečenje. Ostaviti jos desetak minuta da još malo naraste. Premazati žumancem i jogurtom pa peći na 200 stepeni 30-35min.
Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus