Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pogačice sa slaninom: Domaće zemičke koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Pogačice sa slaninom: Domaće zemičke koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

 Izvor: Foto: Shutterstock

Odlične za doručak ili večeru.

Sastojci:

Za testo:

  • 325 g brašna
  • malo soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 1 jaje
  • 60 g mekanog maslaca

Za fil:

glavica luka

100 g na kockice iseckane dimljene slanine

Priprema:

1. Izmešati brašno i so u činiji za mešenje, pa u sredini napraviti udubljenje. Razmutiti kvasac, šećer i kašiku mlake vode, sipati u udubljenje. Posuti kvasac sa malo brašna, pokriti posudu i ostaviti na toplom mestu oko 60 min.

2. Dodati mleko, jaje i maslac, pa umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom mestu, pokriveno krpom, da naraste.

3. Iseckati crni luk. Propržiti slaninicu na tiganju bez dodatka ulja. Dodati crni luk i pržiti zajedno još malo.

4. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Promesiti testo još jednom i izdeliti ga na 20 komada. Svaki od njih oblikovati u loptu i tanko razviti. Rasporediti preko testa malo slaninice i luka, preklopiti i pritisnuti prstima na krajevima. Oblikovati zemičke i ređati ih na nauljeni pleh. Peći oko 25 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Stvarukusa.rs

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti