Neodoljivo ukusni i brzo gotovi. Recept za balon uštipke je pred vama.
Sastojci:
- 200 ml ključale vode
- 300 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- ulje za prženje
Priprema:
Provrelu vodu sipajte u činiju, dodajte kašičicu soli i kašičicu šećera pa promešati. Postepeno dodajte brašno, i najpre mešajte kašikom a zatim i rukom umesite testo. Testo podelite na 8 delova. Svaki deo još malo premesite da dobijete lopticu. Na kraju svaku lopticu razvaljajte oklagijom na veličinu šake otprilike.
Stavite ulje u tiganj da se ugreje, a zaim ubacite jednu lopticu koju ste razvaljali i sve vreme kašikom zalivajte odozgo smesu dok ne poraste kao balon. Ponavljajte postupak do utroška materijala, a gotove uštipke odlažite na tanjir koji je obložen papirnim ubrusom kako bi se ocedio višak masnoće.
Prijatno.
Svečana salata sa piletinom i jajima
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke