Brzinski doručak ili večera.

Sastojci:

Mere su za šolju od 200 ml

  • 2 jajeta
  • so
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja kisele vode
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 šolje kukuruznog griza
  • 1 šolja oštrog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 šake spanaća
  • 200 g feta sira

Priprema:

U činiju sipajte jaja, posolite ih i promešajte. Sipajte jogurt, ulje, kiselu vodi i dodajte fetu. Viljuškom usitnite sir i promešajte sastojke. Dodajte spanać, pa promešajte. Zatim dodajte kukuruzni griz, brašno i prašak za pecivo i sve sastojke sjedinite. Ako hoćete dodajte jos soli. Preko možete da pospete susam.

Kalup za mafine obložete korpicama ili premazite sa malo ulja i pospite brašnom. Sipajte smesu, ali ostavite par cm od vrha. Ako je spanać na vrhu, spustite ga kako ne bi izgoreo tokom pečenja.

Tepsiju premažite sa uljem (ili mašću) pospite ravnomerno brašno, pa izlijte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Čačkalicu ubodite u sredinu projica i proverite da li su mafini pečeni. Kada izadje čista čačakalica, pečeni su.

Sačekate da se projice ohlade i onda ih secite ili vadite iz kalupa i papira.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: cooking.rs