Domaća punjena pogača: Bogatija i sočnija od svake pite (VIDEO)
Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja
Obavezno sačuvajte recept jer ćete je praviti ponovo.
Potrebno je za testo:
- 250 ml mleka
- 15 g kvasca
- malo ulja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje
- 450-500 g brašna
Za nadev:
- 2 kašike ajvara
- 150 g spanaća
- 150 g mekšeg sira
- 1 žumance za premazivanje
- malo susama
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti mekše testo i ostaviti da odmori da naraste. Spanać obariti pa ga iseckati ili iseckati u blenderu. Izmešati sa sirom.
Naraslo testo izravnati na stolu oko pola cm pa premazati prvo ajvarom pa mešavinom spanaća i sira. Uviti u rolat pa iseći 10 cm. Rolat sastaviti u krug i postaviti na pek papir.
Podeliti testo na 4 dela nožem iseći ali ne do kraja a svaku četvrtinu još na dva dela.. Svavi deo okrenuti jedan prema drugom.
Komletno testo sa hartijom prebaciti u tepsiju. Pokriti da odmori pa testo premazati žumancetom i posutu semenkama. Peći na 190 stepeni oko 45 min da lepo porumeni.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Bakina i dekina kuhinja
