Ako do sada nista pravili ništa od testa jer ste mislili da ne znate, onda isprobajte ovaj recept. Lagano se pravi i sigurno uspeva.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 500 ml ulja
- 400 g kačkavalja
Priprema:
Pomešajte vodu, brašno i so, pa umesite testo. Podelite na šest delova i oblikujte loptice. U veću i širu posudu sipajte ulje, pa potopite loptice u ulje. Ostavite da odmara 20 minuta.
Razvucite prstima na što tanje. Sipajte preko rendani kačkavalj, pa prekolopite prvo po dužini, pa po širini (kao pismo). Kada preklopite po dužini stavite još malo kačkavalja, pa onda po širini preklopite. Treba da dobijte oblik kvadrata. Zatim uzmite drugo testo, razvucite rukama što tanje, pa pospite kačkavaljem. Kvadrat od testa koji ste napravili stavite na sredinu i preklopite kao prvo testo. Pecite u suvom i poklopljenom tiganju sa obe strane.
Brza obrok salata sa pasuljem i kuvanim jajima za koju svi traže recept
Brz kolač sa jabukama
Pasta sa tikvicama i slaninom
Kvas od limuna i maslačka - domaći blago gazirani napitak koji osvežava
Zaboravite na klasične torte – rolat sa kruškama i bademima je nova zvezda trpeze