Ako do sada nista pravili ništa od testa jer ste mislili da ne znate, onda isprobajte ovaj recept. Lagano se pravi i sigurno uspeva.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 500 ml ulja
- 400 g kačkavalja
Priprema:
Pomešajte vodu, brašno i so, pa umesite testo. Podelite na šest delova i oblikujte loptice. U veću i širu posudu sipajte ulje, pa potopite loptice u ulje. Ostavite da odmara 20 minuta.
Razvucite prstima na što tanje. Sipajte preko rendani kačkavalj, pa prekolopite prvo po dužini, pa po širini (kao pismo). Kada preklopite po dužini stavite još malo kačkavalja, pa onda po širini preklopite. Treba da dobijte oblik kvadrata. Zatim uzmite drugo testo, razvucite rukama što tanje, pa pospite kačkavaljem. Kvadrat od testa koji ste napravili stavite na sredinu i preklopite kao prvo testo. Pecite u suvom i poklopljenom tiganju sa obe strane.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus