Nema ništa lepše od mirisa domaćeg hleba koji se širi kućom, i mnogi će se složiti sa ovom konstatacijom. Ali nemamo uvek vremena da mesimo hleb i čekamo po par puta da on narasta. Zato vam donosimo recept za domaći hleb sa puterom koji se ne mesi, pa nećete čak ni ruke umazati.
Morate probati ovaj jednostavan i neverovatno ukusan hleb sa puterom.
Sastojci:
- 225 ml vode
- kašika šećera
- 3 g suvog kvasca
- 15 ml maslinovog ulja
- 300 g brašna
- prstohvat soli
- 35 g neslanog putera
Priprema:
Pomešajte kvasac, šećer i vodu. Ostavite 5 minuta. Nakon toga dodajte maslinovo ulje i dobro promešajte. Dodajte brašno i so pa ponovo umešajte dobro. Pokrijte i dižite do duple veličine.
Tepsiju podmažite neslanim puterom. Nadošlo testo promešajte špatulom i na taj način istisnite mehuriće vazduha. Stavite testo u tepsiju i ravnomerno ga rasporedite koristeći špatulu. Pokrijte i dižite oko 45 minuta. Posle 45 minuta probušite 16 rupa u testu uz pomoć drške varjače. Svaku rupu napunite malim komadom putera. Pecite 20-25 minuta na 190C.
Posle pečenja premažite hleb puterom dok je još vruć. Stavite na rešetku da se ohladi.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus