Slano pecivo možete da pripremate za doručak ili večeru, a postoji puno ukusnih recepata. Uglavnom je priprema jednostavna, jer se često koristi gotovo testo. Predlažemo vam da napravite slano pecivo od lisnatog testa punjeno neodoljivim nadevom od pečuraka i krompira.
Sastojci:
- 600 g lisnatog testa
- 200 g pečuraka
- 300 g krompira
- 1 crni luk
- 120 g tvrdog sira
- 2 jajeta
- 1 veza mirođije
Recept za slano pecivo punjeno pečurkama i krompirom:
Pripremite lisnato testo
Odmrznite lisnato testo, pa ga malo razvucite. Isecite na jednake trake, pa onda isecite i u obliku kvadrata.
Napravite nadev
U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa kada on omekša dodajte sitno seckane pečurke. Posolite i pobiberite, pa pržite dok i one ne budu gotove. Stavite u posudu, pa dodajte sitno seckan krompi, mirođiju i rendani sir. Zatim dodajte jedno jaje i sve lepo promešajte.
Napunite testo
Na kvadrat testa stavite malo nadeva, premažite ivice umućenim jajetom, pa preklopite tako da napravite kornet. Radite to sve dok ne utrošite sastojke.
Pecite
Ređajte pecivo na pleh obložen pek papirom, pa premažite jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
Pročitajte i ovo: Slano pecivo punjeno sirom i peršunom
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem