Kada vam je potrebno nešto brzo, ukusno i dovoljno praktično da poslužite za večeru, užinu ili druženje sa prijateljima, mini pice od lisnatog testa su pravi izbor.
Spolja su zlatne i hrskave, iznutra sočne zahvaljujući nadevu od šunke, sira i paradajz sosa. Priprema je jednostavna, a rezultat je pecivo koje miriše kao iz omiljene pekare.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: pecivo
Porcije/Količina: oko 20 mini pica
Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme kuvanja/pečenja: 25 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 45 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 900 g lisnatog testa
- 400 g šunke
- 400 g tvrdog sira
- 200 ml pasiranog paradajza
- 150 g kečapa
- 1 kašičica origana
Priprema:
1. korak: Razvijanje i premazivanje testa
Lisnato testo razvucite na pobrašnjenoj površini u pravougaonik. U činiji pomešajte pasirani paradajz, kečap i origano, pa dobijenim sosom ravnomerno premažite testo.
U galeriji ispod pogledajte kako da napravite najlakše posne krofne.
2. korak: Šunka i sir
Šunku sitno iseckajte ili narežite na tanke listiće, a tvrdi sir izrendajte. Preko sosa rasporedite šunku, zatim polovinu rendanog sira, vodeći računa da nadev bude ravnomerno raspoređen.
3. korak: Oblikovanje
Pažljivo urolajte testo u čvrst rolat, a zatim ga oštrim nožem isecite na kolutove debljine oko 2 do 3 centimetra.
4. korak: Ređanje
Mini pice poređajte na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između svake. Po vrhu pospite preostalim rendanim sirom.
5. korak: Pečenje
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok lisnato testo ne porumeni, a sir se lepo istopi i dobije zlatnu koricu.
Isprobajte i recept za testo za picu bez mešenja koje uspeva svaki put.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
