Uživaćete u fantastčnom ukusu pite sa domaćim korama.

Sastojci:

450 g brašna

250-300 mlake vode

malo soli

Nadev:

150 g sira

2 jaja

malo kisele vode

malo praška za pecivo (nije moranje)

Priprema:

Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stolnjak, malo ga pobrašnjaviti, pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i dobro ga nauljiti i utapkati rukama. Ostaviti testo još 10 min. da stoji. Ruke namazati uljem, pa sa  šakama zavući pod testo.

Podignuti u vis i malo protresti da se testo razvuče. Vratiti testo na sto i rukama razvlačiti krajeve sve u krug dok se ne razvuče preko celog stola. Pokidati krajeve. Sir izdrobiti viljuškom dodati jaja, kiselu vodu i malo praška za pecivo i izmešati. Fil rasporediti po celoj površini testa i uviti u rolnicu koristeći i čaršav.

Tepsiju premazati uljem, pa uvijati pitu u krug i nju premazati uljem. Peći na 200°C oko 40 min.

Pokriti pečenu pitu krpom da ostoji, pa seći i uživati u prelepom ukusu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima