Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recept koji se prenosi sa kolena na koleno: ŠOPSKA POPARENICA - pita za sve generacije (VIDEO)

Recept koji se prenosi sa kolena na koleno: ŠOPSKA POPARENICA - pita za sve generacije (VIDEO)

  Izvor: Foto: Printscreen/YT/Kuhinja Valentina Mašković

Pita koja nam dolazi sa juga Srbije, a svojim ukusom osvaja sve. Isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 300 ml jogurta
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo (soda bikarbona)
  • kombinacija kukuruznog i pšeničnog brašna dok ne dobijete
  • željenu gustinu
  • 300-400 g sira
  • 100 g svinjske masti

Priprema: Žicom ulupajte jaja, pa dodajte jogurt i vodu. Nastavite da mešate, pa dodajte so, prašak za pecivo. Zatim dodajte naizmenično kukuruzno i pšenično brašno i mutite žicom. Smesa treba da bude malo gušća od smese za palačinke.

Ako slučajno stavite više brašna, dodajte još malo vode.

Tepsiju premažite svinjskom mašću i stavite u zagrejanu rernu na 200°C. U vrelu tepsiju sipajte 2-3 kutlače smese i preko izdrobite sir. Vratite u rernu na nekih 15 minuta. Zatim premažite sa još masti i sipajte još 2-3 kutlače smese, preko izdrobite sir i vratite u rernu.  Sada podignite rešetku od rerne skroz gore da se donji deo manje peče, a da se peče samo gornji. Tako radite dok ne utrošite materijal. Trebalo bi da imate 5 slojeva od ove količine.

Recept koji se prenosi sa kolena na koleno: ŠOPSKA POPARENICA - pita za sve generacije (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuhinjavalentinemaskovic

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti