RECEPT ZA RUSKU CARSKU PITU: Brašno i prašak za pecivo zamenite namirnicom koju svi imaju i bez koje Srbi ne mogu

27.04.2022 13:16

Autor Sanja Belinić 27.04.2022 13:16

Carska pita na ruski način se pravi za nijansu drugačije od srpske, jer se umesto testa koristi hleb.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Carska pita je je toliko jednostavna za pripremu i prva nestane sa svečnaog stola. Sada se pravi još lakše nego inače jer zaboravite na brašno i prašak za pecivo, testo zamenite bajatim hlebom. Nećete bacati hranu, a napravićete jednu od najukusnijih domaćih pita. Sastoje skoro svi imaju kod kuće, a super je predlog za Prvi maj.

Sastojci:

4 kriške hleba
3 mlada luka
200 g šunke
140 g feta sira
30 g putera
4 jajeta
250 ml mleka
200 g tvrdog sira
origano

Priprema:

Hleb isecite na kockice, pa stavite u okruglu vatrostalnu posudu, koju ste premazali istopljenim puterom. Dodajte secakni mladi luk i šunku, a zatim i izgnječen feta sir. Prelijte otopljenim puterom. Umutite jaja sa mlekom i dobijenu smesu sipajte u posudu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. Zatim pospite rendanim sirom i origanom. Pecite 10 minuta na istoj temperaturi.