SLANI MAFINI SA KUVANIM JAJIMA I MLADIM LUKOM: Jedan sastojak koji svi imaju u frižideru ih čini izuzetno mekanim

17.05.2022 07:00

Autor Sanja Belinić 17.05.2022 07:00

Mafini sa kuvanim jajima su super predlog za doručak, ali i kako užina na poslu.

Slani mafini sa kuvanim jajima i mladim lukom

Izvor: Printscreen/YT/ Tsvetkova Natalia

Ako želite da započnete dan koncentirsani i puni energije nikako nemojte da propustite doručak. Čak i kada ste u žurbi stižete da napravite prelepe mafine sa kuvanim jajima i mladim lukom. Sastojke unutura možete da dodajte po želji, a kako sada počinje sezona raznovrsnog povrća, pustite mašti na volju.

Mafini će biti mekani zbog kefira, a njega možete da zamenite i jogurtom.

Sastojci:

4 jajeta
100 ml kefira
3 kašike pavlake
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli

Za punjenje:

4 kuvana jajeta
mladi luk

Priprema:

Jaja umutite sa kefirom i pavlakom. Zatim dodajte prosejano brašno sa praško za pecivo i posolite. Sve sjedinite, pa dodajte rendana kuvana jaja i seckani mladi luk. Dobro promešajte i sipajte u nauljeni kalup za mafine. Pecite na 180°C oko 20-25 minuta.