KREMASTI RIŽOTO SA PILETINOM: Isprljaćete samo jednu šerpu, a dobićete pravi gastronomski užitak

04.02.2022 14:00

Oduševiće vas ukus kremastog rižota sa piletinom u sosu od belog vina.

Izvor: Shutterstock

Pirinač je prilično zastupljen u našoj kuhinji, jer omogućava pripremu sa bezbroj kombinacija i kao glavno jelo, ali i kao dodatak. Kremasti rižoto sa piletinom idealan je ručak za sve one koji vole laganu hranu, a uz to veoma se brzo sprema. Pripremljen na ovaj način sa belim vinom dobija poseban ukus i aromu.

Sastojci:

300 g pirinča
200 g pilećeg filea
500 ml pilećeg bujona
1 glavica luka
100 ml belog vina
1 kašika kisele pavlake
seckani peršun
so, biber

Priprema:

Luk sitno naseckajte, pa ga dinstajte na ulju dok se ne zastakli. Piletinu isecite na kocke, pa je ubacite u tiganj i zajedno sve dinstajte nekih 20-ak minuta. Dodajte pirinač i začine po ukusu i sve dobro izmešajte da se sastojci lepo sjedine. Lagano ulijte bujom, a potom i vino i sve kuvajte na laganoj vatri. Kada je pirinač skuvan dodajte kiselu pavlaku i peršun. Skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno nekih 10 minuta pre serviranja.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.