Krmenadle u sosu od šampinjona

Krmenadle u sosu od šampinjona su raskošan i obilan ručak za celu porodicu. Ako volite krmenadle možda ćete želeti da ih napravite sa medom i lukom. Evo i kako se prave u sosu od šampinjona!

• 1 kašika putera
• 230 g šampinjona
• 90 ml pilećeg bujona
• 1/4 kašičice luka u prahu
• 1/8 kašičice belog luka u prahu
• 60 ml mleka
• 60 ml višenamenskog brašna
• So i biber

Recept za krmenadle u sosu od šampinjona:

Prvo napravite sos od šampinjona. U šerpi na srednje jakoj vatri rastopite puter dok ne zapeni. Dodajte šampinjone i dinstajte, dok ne ispuste većinu tečnosti, oko 5 do 7 minuta. 

Umešajte pileći bujon, crni luk u prahu i beli luk u prahu i ostavite da proključa. U maloj činiji umutite mleko i brašno. Umešajte mešavinu mleka i kuvajte dok se sos ne zgusne, oko 1 minut. Začinite po ukusu solju i biberom.

Začinite krmenadle solju, biberom i belim lukom. Propržite ih na srednje jakoj vatri u velikom tiganju. Dodajte pečurke i luk i prodinstajte jedan minut. Sipajte sos preko krmenadli. Pokrijte, smanjite vatru na srednje nisku i dinstajte 20 do 30 minuta.

Pročitajte kako se prave krmenadle u aromatičnom sosu od 3 vrste luka

BONUS VIDEO

StvarUkusa/L.S.