Recept za sarmu sa krompirom i kobasicom

Sastojci:

• 2 kg krompira, očišćenog i narendanog
• 250 g dimljene kobasice
• 200 g sitno iseckanog luka
• 170 g dimljene suve slanine
• 5 čenova belog luka
• 1 jaje
• 120 ulja
• 2 kašičice mlevene paprike
• so i biber po ukusu
• mešavina suvih začina po ukusu

Kako biste narpavili sarmu sa krompirom i kobasicom prvo izmešajte sve sastojke za fil, pa umotajte fil u listove kiselog kupusa. Kuvajte sarmu na tihoj vatri dok se kupus ne skuva, oko sat vremena.

Nakon toga zagrejte ulje i dodajte mlevenu papriku, promešajte i potom prelijte preko sarme, pa ostavite da još malo kuva. Možda ćete želeti da napravite i raskošnu sarma čorbu.

Pročitajte kako da napravite posnu sarmu sa tunjevinom

BONUS VIDEO

StvarUkusa