- Od gotovog lisnatog testa prave se hrskave slane korpice za slavsko predjelo, bez posebnih kalupa, samo uz pomoć čaše.
- Nakon pečenja pune se raznim filovima, od krem sira i šunke do ruske salate ili urnebesa.
Od gotovog lisnatog testa možete napraviti hrskave, dekorativne korpice za slavsko predjelo, i to bez posebnih kalupa.Potrebna vam je samo obična čaša oko koje ćete obmotati testo.
Kada se ispeku i ohlade, napunite ih omiljenim slanim filom – od krem sira, šunke i kiselih krastavčića do ruske salate ili urnebesa.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijapredjelo
Porcije / količina20
Energetska vrednost po porciji120 kcal
Vreme pripreme15 min
Vreme termičke obrade20 min
Ukupno vreme35 min
Sastojci
- pakovanje lisnatog testa
- 1 žumance
- susam
- malo ulja ili otopljenog putera za premazivanje čaše
Priprema
Pripremite testo
Odmrznite lisnato testo prema uputstvu sa pakovanja. Razvucite oklagijom i isecite na 20 kvadrata.
Oblikujte korpice
Spoljašnju stranu čaše premažite uljem ili otopljenim puterom. Svaki komad testa obmotajte oko čaše, a krajeve dobro spojite da se tokom pečenja ne bi otvorili.
U galeriji ispod pogledajte kako da postavite sto za slavu.
Premažite žumancetom
Korpice premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Ispecite
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15–20 minuta, dok testo ne porumeni i postane hrskavo.
Ohladite i skinite sa čaša
Ostavite korpice nekoliko minuta da se prohlade, pa ih pažljivo odvojite. Ako se neka zalepila, svucite je drvenom čačkalicom.
Pariska salata je odlična kao fil.
