AKO IMATE 3 KROMPIRA I KAČKAVALJ NAPRAVITE SUPER JELO: Lažna palačinka hrskava spolja, a unutra sir koji se razvlači

Evo kako da spremite krompir sa sirom.

Izvor: Printscreen/YT/쿠킹하루 Cooking Haru :)

Sastojci:

• 600-700 g krompira
• 6 kašika skroba
• 2 kašičice mlevene crvene paprike
• 2 kašike parmezana 
• rendani tvrdi sir 

Priprema:

Krompir isecite na tanke kolutove (kao za musaku). Potopite u vodu kolutove krompira i dobro isperite. Posolite i pobiberite, pa dodajte skrob, mlevenu papriku i parmezan. Pospite sušenim peršunom. Dobro promešajte dok se sve ne sjedini, pa zagrejte ulje. Što duže mešate sastojci će se bolje zalepiti za krompir, jer će on pustiti vodu. Poređajte krompir u krug (malo preklopite) i poklopite. Poređani krompir treba da zauzme celo dno tiganja. Treba da dobijete hrskavu koricu, proverite čačkalicom da li je krompir gotov. Poprskajte uljem i okrenite u komadu. Kada bude pečen i sa druge strane izvadite. Tako uradite i sa preostalim krompirom. Kad ispečete i drugi krug krompira sa obe strane, dodajte rednani sir, pa poklopite prvim krugom krompira. Ostavite da se sir istopi. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.